Hokkien char mee

Specjaliści twierdzą, że działanie wód leczniczych pitych wprost ze źródła w uzdrowiskach jest skuteczniejsze niż używanie wód mineralnych butelkowanych. Niemniej wody butelkowane, rozprowadzane po całym kraju, stanowią cenne uzupełnienie leczenia uzdrowiskowego. Zatem wody mineralne są nie tylko napojem, ale jednocześnie ważnym środkiem terapeutycznym. Dlatego chorzy powinni je stosować jedynie ściśle według wskazań lekarza, który potrafi […]

Kwas z morwy . 1,5 kg morwy, 50 dkg cukru, kwasek cytrynowy do smaku, 2-3 dkg drożdży, 3-4 goździki, 1 kromka chleba razowego, 10 l wody. Owoce morwy opłukać, rozgnieść z cukrem, zalać przegotowaną, ciepłą wodą, dodać kwasek. Do ochłodzonego płynu dodać zmielone goździki i drożdże roztarte z cukrem oraz kromkę razowego chleba. Po upływie […]

Pasztety rybne po wyłożeniu na półmisek posypuje się posiekaną nacią pietruszki i podaje z cytryną pokrajaną w cząstki lub z ostrym zimnym sosem. Pulpety w sosie greckim i pomidorowym, dorsz i karp faszerowany mogą być podawane zarówno na zimno jak na gorąco. Do podawanych na gorąco przygotowuje się ziemniaki z wody lub puree oraz surówki […]

Składniki n 4 porcje: 4 ziemniaki lub bataty olej przyprawy: pieprz, sól kilka pomidorków koktajlowych listki młodego szpinaku 16 małych kuleczek mozarelli Ziemniaki lub bataty obieramy ze skórki, myjemy i osuszamy kuchennym ręcznikiem papierowym. Wykrawamy z nich 16 większych kawałków na korpusy łódeczek i 16 mnieiszych kawałków na miniaturowe żagielki. Blachę do pieczenia wykładamy pergaminem […]