Sałatka z muszlami i awokado

Składniki na 4 porcje: 80 dag schabu bez kości 2 jajka pół szklanki mąki po 2 łyżki jasnego i ciemnego sezamu olej 3 pomidory ogórek pół sałaty oliwa przyprawy: sól, pieprz Mięso myjemy, osuszamy kuchennym ręcznikiem papierowym i kroimy w plastry tej samej grubości. Układamy je na desce, przykrywamy folią spożywczą i rozbijamy tłuczkiem na […]

Składniki: 500 g mielonego mięsa wołowego 200 g pomidorów pelati 3 łodygi selera naciowego 50 ml czerwonego wina 1 kg ziemniaków 200 ml śmietanki 30% 200 g sera cheddar 2 białe cebule 4 ząbki czosnku świeży tymianek kmin rzymski, liście laurowe, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, sól, pieprz olej Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w […]

Składniki: 50 ml wywaru warzywnego 4 pomidory pellati z puszki 150 g zielonej fasolki szparagowej 150 g czerwonej papryki 150 g zielonej papryki 4 ziemniaki 150 g cebuli 150 ml soku pomidorowego 2 ząbki czosnku sól, pieprz, cynamon, kolendra, kmin rzymski 200 g ugotowanej ciecierzycy 150 g cukini cytryna 400 g kuskusu 2 szklanki wywaru […]

U ludzi nielubiących mleka, a tym samym nieprzyzwyczajonych do systematycznego spożywania go zdarzają się przypadki zaburzeń żołądkowych po wypiciu mleka. Zaburzenia te są spowodowane brakiem podpuszczki (reniny) fermentu wydzielanego w żołądku. Tę wadę organiczną spotyka się zwłaszcza u ludzi starszych, niepijących mleka mleko słodkie, szczególnie surowe, powoduje u nich rozwolnienie mleko zsiadłe nie ma tego […]