Sałatka z muszlami i awokado

Rozgrzej piekarnik do 160C / 140C / gaz wentylatora 3. Dla jagnięciny, rozpraszają warzywa, liście laurowe i kilka gałązek rozmarynu do dużej brytfanny i skropić oliwą z oliwek. Za pomocą ostrego noża zrobić małe nacięcia całego baranka. Poke plasterek czosnku i małą gałązkę rozmarynu do każdego z nich. Usiądź baranka na wierzchu warzyw w brytfannie, […]

Zupa wigilijna . Warzywa umyć, obrać, opłukać, włożyć do garnka, dodać ości i głowy ryb, zalać osoloną wodą, nastawić do zagotowania razem z umytymi grzybami. Cebulę w łusce opłukać, obrumienić nad płomieniem gazowym lub na płycie i wrzucić do wywaru. Gotować ok. 1 godz. Ugotowany wywar przecedzić przez sito. Masło stopić, wymieszać z mąką, lekko […]

Rosjanie podają do niej najczęściej konfitury, czasem zgrabnie połupany cukier z głowy. Piją wrzątek nie dopuszczając do wystygnięcia napoju. Inaczej Anglicy, którzy przyjmując gości herbatą cup of tea (czyt. kapofti) – podają ją z reguły w filiżankach z dodatkiem mleka, niezależnie od rodzaju podawanych dodatków. Sposób podawania i nalewania herbaty w Anglii wiąże się ze […]

Kawa czarna z koncentratu . Przygotować, jak wyżej, zastępując mleko wrzącą wodą. Napój chłodzący z marago 1 łyżeczka marago, pół szklanki wody, ćwierć szklanki mleka skondensowanego, cukier, lód konsumpcyjny Marago wymieszać z cukrem, rozprowadzić gotowaną i ostudzoną wodą, dodać mleko skondensowane i lód konsumpcyjny. Herbata z koncentratu Ćwierć łyżeczki koncentratu herbaty, 1 szklanka wody Przyrządzić […]