Posts Tagged ‘barman na wesele’

Schab w sezamie

Artykul dodany w kategori: Uncategorized  przez Admina dnia January 17th, 2018

Składniki na 4 porcje:

  • 80 dag schabu bez kości
  • 2 jajka
  • pół szklanki mąki
  • po 2 łyżki jasnego i ciemnego sezamu
  • olej
  • 3 pomidory
  • ogórek
  • pół sałaty
  • oliwa
  • przyprawy: sól, pieprz

Mięso myjemy, osuszamy kuchennym ręcznikiem papierowym i kroimy w plastry tej samej grubości. Układamy je na desce, przykrywamy folią spożywczą i rozbijamy tłuczkiem na płaskie kotlety. Każdy kotlet oprószamy przyprawami. Przygotowujemy 3 miseczki. Do jednej wbijamy jajka i rozkłócamy je widelcem. W drugiej umieszczamy mąkę. Do trzeciej wsypujemy bułkę tartą wymieszaną z ziarnami sezamu. Na patelni rozgrzewamy olej. Kotlety obtaczamy w mące, jajku i bułce. Smażymy 3 minuty z każdej strony. Podajemy z salatką z pomidorów, ogórków i sałaty. Skrapiamy ją oliwą i doprawiamy solą i pieprzem.

[więcej w: barman na wesele, pokaz barmański, obsługa barmańska ]

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Posts Tagged ‘barman na wesele’

Schab w sezamie

Artykul dodany w kategori: Uncategorized  przez Admina dnia January 17th, 2018

Składniki na 6 porcji:

  • 6 plastrów schabu karkowego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 10 dag śliwek
  • 10 dag moreli
  • olej
  • cukier
  • masło
  • cynamon
  • przyprawy: sól, pieprz

Mięso płuczemy, suszymy kuchennym ręcznikiem papierowym i rozbijamy. Wkładamy do miski, skrapiamy sosem sojowym i odstawiamy na 10 minut. Owoce myjemy, drylujemy i kroimy na połówki. Na patelni rozgrzewamy silnie olej i przesmażamy kotlety z jednej strony. Posypujemy cukrem, obracamy i smażymy 30 sekund, a następnie wlewamy sos z marynaty. Zmniejszamy ogień do średniego i dusimy mięso 5 minut. Do mięsa dodajemy łyżeczkę masła, a kiedy się roztopi dokładamy owoce. Całość posypujemy cynamonem i podlewamy 1/3 szklanki wody. Dusimy ok. 8 minut. Na koniec mięso doprawiamy przyprawami i łyżeczką cukru. Gotowe danie podajemy z pieczywem, sałatą z pomidorami i papryką, przyprawione sosem vinegret.

[więcej w: barman na wesele, pokaz barmański, obsługa barmańska ]

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

« Previous Entries