wino czerwone i chorizo ​​risotto

Posted in Uncategorized  by admin
September 26th, 2018

Obrać i drobno posiekać szalotki i czosnek drobno posiekać chorizo, następnie wybrać i drobno posiekać liści pietruszki, drobno siekanie łodygi.
Rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek w szerokiej, płytkiej patelni. Dodaj łodyg pietruszki, szalotka, czosnek i chorizo ​​na rozgrzanym oleju i gotować na średnim ogniu przez około 5 minut, aż szalotki jest zmiękczona i chorizo ​​zaczyna się ostry.
Tymczasem w innej patelni rozgrzać akcji z konserw pomidorami. Dodanie do mieszaniny ryżu szalotka i mieszać do powlekania ziarna. Gotować na dużym ogniu przez 1 do 2 minut, aż ziarna są popękane i są lekko półprzezroczystego na końcach, a następnie wlać do czerwonego wina.
Dobrze wymieszać i gotować, aż prawie cała wina wyparuje. Dodaj gorącą mieszankę akcji i pomidorowy, kadzi przez kadzi, mieszając dobrze z każdym dodaniu i tylko dodając więcej, gdy poprzedni kadź jest prawie całkowicie wchłaniany. Może nie trzeba całej mieszaniny, lub może być potrzebna do góry go z niewielką ilością wody.
Ryż powinien być delikatne, ale z małym ukąszenia w środku. Kiedy to ugotowane, dodać jeszcze jedną chochlę cieczy.
Drobno zetrzeć parmezan, a następnie dodać do miski z niektórych przypraw. Dobrze wymieszać, zdjąć z ognia i pokrywę. Pozostawić na 5 minut lub więc zanim znowu mieszając, degustacji i dostosowanie przypraw, jeśli to konieczne.
Podawać posypane tartym parmezanem dodatkowym i posiekaną natką pietruszki.

[przypisy: jak obrać flądrę, przypalona patelnia od spodu soda, w naczyniu o wysokości 20 cm znajduje się pewna ciecz ]

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Powiązane tematy z artykułem: jak obrać flądrę przypalona patelnia od spodu soda w naczyniu o wysokości 20 cm znajduje się pewna ciecz